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Presa de cebo ibérica 50% raza ibérica
Contiene una pieza de presa de cebo 50% raza ibérica de 600gr. aprox.
Conservar en frío.
Peso neto: 600gr (aprox)
Precio: 16,50€/kg
¡Consúltanos la próxima reposición!
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La presa de cebo ibérica 50% raza ibérica es un producto de alta calidad que se caracteriza por su sabor intenso y su textura tierna y jugosa. Esta pieza proviene de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con piensos de alta calidad, lo que garantiza un sabor excepcional en cada bocado. En nuestra tienda online de productos gourmet podrás comprar la mejor presa de cebo ibérica 50% raza ibérica del mercado. Trabajamos con los mejores productores para ofrecerte un producto de calidad, con todas las garantías y con un sabor y aroma inconfundibles. La presa de cebo ibérica 50% raza ibérica es un corte ideal para cocinar a la parrilla o a la brasa, aunque también se puede cocinar al horno o a la plancha. Es importante recordar que, debido a su alto contenido en grasa infiltrada, es recomendable cocinarla a fuego medio para que la grasa se funda poco a poco y la carne quede tierna y jugosa.
¿Cómo puedo consumir el Presa de cebo ibérica 50% raza ibérica?
Preparación: Antes de cocinar la presa, es recomendable sacarla del refrigerador y dejarla a temperatura ambiente durante unos 30 minutos. Esto permitirá que la carne se cocine de manera uniforme.
Cocinado: La presa de cebo ibérica es muy versátil y puede cocinarse de diversas formas, como a la parrilla, asada o al horno. Una forma sencilla de cocinarla es saltearla en una sartén con un poco de aceite de oliva y ajo, y luego cocinarla a fuego medio durante unos 5-7 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de la pieza.
Acompañamiento: La presa de cebo ibérica es una carne muy sabrosa y jugosa que se puede combinar con diferentes acompañamientos. Algunas opciones populares incluyen patatas asadas, verduras salteadas, puré de patatas o una ensalada fresca.
Corte: Es importante cortar la presa de cebo ibérica en contra del grano para que la carne quede tierna y jugosa. Para encontrar el grano, simplemente hay que fijarse en la dirección de las fibras de la carne y cortar en sentido contrario.
Maridaje: La presa de cebo ibérica es una carne sabrosa y jugosa que se marida bien con vinos tintos de cuerpo medio a alto, como un Ribera del Duero o un Rioja. También se puede combinar con cervezas artesanales o sidra natural.
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