INFORMACIÓN EN REFERENCIA A SUBVENCIÓN PERCIBIDA

La empresa FABRICA DE EMBUTIDOS Y JAMONES EZEQUIEL S.L. ha realizado el proyecto "Adquisición de maquinaria en dos plantas de fabricación de embutidos", perteneciente a la submedida 4.2: Apoyo a las inversiones en transformación/comercialización y / o desarrollo de productos agrícolas.

El objetivo general del proyecto es conseguir la automatización de todos los procesos con el fin de llevar a cabo un mayor control de las líneas de producción, lo que repercutirá en una mejora de la calidad del producto y servicio.

Como objetivos más específicos son:

Planta de Villamanín

• Reducir el consumo eléctrico mediante la instalaciones de placas fotovoltaicas para el autoconsumo.
• Satisfacer las nuevas necesidades de proveedores y para ello:
  • Incrementar capacidad de secado de la empresa.
  • Incrementar el rendimiento de la linea de loncheado.
• Mejora de la calidad del chorizo productido mediante la mejora en el proceso de embuchado.
• Nuevo formato de chorizo.
• Mejora del cumplimiento de los requisitos de calidad de los sellos que se tenían.
• Mejora en las condiciones de conservación de los productos en el transporte entre ambas plantas.

Planta de la Robla

• Reducir el consumo eléctrico mediante la instalación de placas fotovoltaicas para autoconsumo.
• Mejora logística ya que en la actualidad.
• Automatización del proceso de elaboración de produto fresco de vacuno (hamburguesas).
• Elaboración de nuevos productos con las puntas y restos del proceso de la cecina.

 

 

El resultado obtenido de implantación de las mejoras, ha permitido que la calidad del producto y del servicio haya mejorado sustancialmente y por tanto, la competitividad en los mercados.

El importe de la ayuda concecida es de 865.385,85€

Esta operación ha sido cofinanciada por la Unión Europea a través de FEADER.