Alubia fabada asturiana

En Embutidos Ezequiel seleccionamos cuidadosamente esta alubia especial para Fabada Asturiana, un ingrediente imprescindible para quienes desean elaborar este plato típico con la máxima calidad y autenticidad.

Estas alubias destacan por su gran tamaño, piel muy fina y una textura mantecosa que se mantiene intacta tras la cocción. Absorben a la perfección los sabores del compango (chorizo, morcilla y panceta), creando un plato de cuchara tradicional, sabroso y reconfortante.

✅ Piel fina y sin roturas tras la cocción.
✅ Textura cremosa que se funde en la boca.
✅ Ideal para Fabada Asturiana, potajes y guisos.
✅ Cultivadas en España.

Si quieres preparar una fabada asturiana de verdad, esta alubia es tu mejor aliada. Acompáñala con nuestro preparado para fabada y disfruta de un plato con alma, tradición y sabor de siempre.