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FÁBRICA DE EMBUTIDOS Y JAMONES EZEQUIEL, S.L.

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34,95 €

Panceta Adobada Curada

Ingredientes: Panceta de cerdo, sal, pimentón agridulce y ajo.

Ahumado con le√Īa de roble.

Conservar a temperatura ambiente, preferiblemente en un lugar fresco y seco.

Información nutricional (Valor medio por 100 g de producto)

Valor energ√©tico: 1754 kJ ‚Äď 424 kcal
Grasas: 37,80 g
de las cuales saturadas 15,50 g
Hidratos de carbono: <1,00 g
de los cuales az√ļcares <1,00 g
Proteínas: 20,9 g
Sal: 3,8 g

Peso neto: 3 kg

Precio: 11,65‚ā¨/kg

Disponible
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La panceta Adobada curada es un producto c√°rnico que se elabora a partir de la parte del vientre del cerdo y curada de forma tradicional. En primer lugar, se seleccionan las piezas de mayor calidad y se someten a un proceso de salaz√≥n, durante el cual se a√Īade sal y especias para potenciar su sabor y prolongar su conservaci√≥n. Despu√©s, se cura en nuestros secaderos al aire de la monta√Īa durante varias semanas, lo que permite que se forme una corteza en la superficie que protege la carne y le aporta su caracter√≠stico sabor y textura.

En nuestra tienda online, puedes comprar panceta Adobada curada de cerdo de alta calidad, elaborada de forma artesanal y con ingredientes naturales. Disfruta del sabor tradicional de este producto y s√°cale el m√°ximo partido a tus recetas.

Consejos y recetas

La panceta Adobada curada es un ingrediente vers√°til en la cocina. Puede consumirse cruda, en bocadillos y tapas, o cocida, como ingrediente en guisos y otros platos. Si prefieres comerla cruda, es importante cortarla en finas lonchas y servirla a temperatura ambiente. Si la vas a cocinar, puedes fre√≠rla en su propia grasa o utilizarla como ingrediente en platos como la fabada asturiana o el cocido madrile√Īo.

Maridaje: La panceta Adobada curada es un alimento muy sabroso que combina muy bien con vinos tintos jóvenes y afrutados. También puedes probarla con cervezas artesanales o sidra natural.

Degustaci√≥n: Para disfrutar al m√°ximo de la panceta curada, es recomendable cortarla en finas lonchas y comerla lentamente, apreciando su sabor intenso y su textura crujiente. Puedes acompa√Īarla con pan reci√©n horneado y una copa de vino tinto. ¬°Buen provecho!

 

 

 

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