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Lengua de Vaca Adobada Curada
Ingredientes: Lengua de vaca, sal, pimentón agridulce y ajo.
Ahumado con leña de roble.
Conservar a temperatura ambiente, preferiblemente en un lugar fresco y seco.
Envasado al vacío.
Información nutricional (Valor medio por 100 g de producto)
| Valor energético: | 975 kJ – 233 kcal |
| Grasas: | 11,70g |
| de las cuales saturadas | 4,90 g |
| Hidratos de carbono: | <1,00 g |
| de los cuales azúcares | <1,00 g |
| Proteínas: | 31,90 g |
| Sal: | 2,36 g |
Peso neto: 700 g
Recíbelo entre el lunes, 5 mayo y el miércoles, 7 mayo
Recíbelo entre el lunes, 5 mayo y el miércoles, 7 mayo
La Lengua de Vaca Adobada Curada es una de las joyas de la gastronomía española. Se trata de un producto cárnico que se obtiene a partir de la lengua de la vaca, que es adobada y curada durante un tiempo determinado para que adquiera un sabor y una textura únicos. Perfecta para aquellos que buscan un producto gourmet con el que sorprender a sus comensales o disfrutar en cualquier momento.
¿Cómo puedo consumir la Lengua de Vaca Adobada Curada?
Preparación Sugerida:
- Loncheado Fino: Corta la lengua en finas lonchas y sírvela directamente como tapa, acompañada de pimientos asados, un toque de aceite de oliva virgen extra, o con una ligera vinagreta para realzar su sabor.
Acompañamientos:
- Vino Recomendado: Marida este producto con un vino tinto con cuerpo, como un Ribera del Duero, que complementará los sabores ricos de la lengua.
- Pan Artesano: Disfruta de la lengua con pan rústico o baguette crujiente para añadir una textura interesante a cada bocado.
Conservación: Mantén la lengua en un lugar fresco y seco o en frío, preferiblemente en su envase original o envuelta en papel encerado dentro de un recipiente hermético. Una vez abierta, consúmela en un plazo de 3 a 5 días para disfrutarla en su máxima frescura.
