Chorizo de jabalí y cerdo herradura

¿Cómo consumir el chorizo Ezequiel?

Nuestro chorizo es ideal para consumir solo, en bocadillos, aperitivos o tapas, con un buen vino y queso. Es un perfecto acompañante de multiples platos para cualquier ocasión con familiares o amigos. Además es 100% natural, sin conservantes ni aditivos artificiales, por lo que es una opción realmente saludable que te proporcionará la enegría necesaria para afrontar tus días.

La esencia de la montaña

Embutidos Ezequiel no sería lo que es sin su chorizo. El chorizo de Ezequiel es nuestra raíz, nuestro origen.

¿La base? La materia prima, no puede ser de otra manera. Apostamos por obtener la máxima calidad en cada uno de los elementos que componen nuestro chorizo: la carne de cerdo, el pimentón de la denominación de origen protegida La Vera y el ajo de la indicación geográfica protegida Las Pedroñeras. A todo ello hay que añadirle la sal necesaria. Una vez fraguada y consolidada la unión, llega el momento de dar forma a nuestro embutido: según la tradición, la mezcla se introduce en una tripa natural, que posteriormente se ata, utilizando técnicas dictadas por nuestra herencia culinaria.

Pero lo que confiere al embutido de cerdo de Embutidos Ezequiel todas sus características es el proceso de ahumado, que se realiza con leña de roble y sumergido en nuestras cuidadas bodegas. Es entonces cuando adquiere su característico sabor tradicional.

Elaborado con los más altos estándares de calidad, nuestro chorizo extra es la elección ideal para aquellos que buscan el sabor y la tradición de la gastronomía española. En definitiva, nuestro chorizo extra es un producto de primera calidad ineludible.