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Chorizo de jabalí y cerdo herradura

Ingredientes: Carne de jabalí (70%), panceta de cerda (30%), pimentón agridulce, sal, ajo y tripa natural de vacuno.

Ahumado con leña de roble.

Conservar a temperatura ambiente, preferiblemente en un lugar fresco y seco.

Información nutricional (Valor medio por 100 g de producto)

Valor energético: 1856 kJ – 462,7 kcal
Grasas: 38,3 g
de las cuales saturadas: 22,9 g
Hidratos de carbono: 0,2 g
de los cuales azúcares: 0,3
Proteínas: 24,3 g
Sal: 2,50 g

Peso neto: 425 g

Recomendaciones

Chorizo de León es un embutido curado de larga tradición y mejor calidad gracias a la selección con mimo de nuestras materias primas, la esmerada elaboración y su proceso de curado en plena montaña leonesa.

Es recomendable guardarlo fuera del frigorífico; en un lugar fresco y seco, y si fuera posible oscuro, evitando que la luz solar incida sobre la pieza. Aconsejamos su consumo recién cortado y en finas lonchas.

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