Cadera de vaca (en filetes)

La cadera de vaca es una pieza muy valorada por su sabor y textura. Esta carne en filetes es de alta calidad para que puedas cocinarla de manera fácil y rápida. Nuestra cadera de vaca proviene de animales de pastoreo y se caracteriza por su terneza y jugosidad. Es perfecta para cocinar a la parrilla o a la plancha y disfrutar de una carne de alta calidad en casa. Además, puedes comprar online en nuestra tienda y recibir en casa con comodidad y seguridad. ¡Haz tu pedido ahora y sorprende a tus comensales con una carne excepcional!

¿Cómo puedo consumir el Cadera de vaca? 

Preparación: es importante dejar la carne a temperatura ambiente durante unos minutos antes de cocinarla para que no esté demasiado fría. También puedes marinar la carne antes de cocinarla para darle un sabor adicional.

Cocción: la cadera de vaca es una carne que se puede cocinar a la parrilla, a la plancha o al horno. Si la cocinas a la parrilla o a la plancha, asegúrate de precalentar el aparato para que la carne se cocine uniformemente. Si la cocinas en el horno, puedes hacerlo a una temperatura de 180 grados Celsius durante unos 20-30 minutos.

Tiempo de cocción: el tiempo de cocción dependerá del grosor de los filetes de carne. Como guía, puedes cocinar la carne durante unos 3-4 minutos por cada lado para que quede dorada por fuera y jugosa por dentro.

Servir: puedes servir la cadera de vaca con una guarnición de verduras, patatas o arroz. También puedes acompañarla con una salsa o un aliño de tu elección.