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Salchichón-Hartwurst in Scheiben
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Zucker (Glukosesirup, Zucker, Dextrose), Gewürze, Dextrin, Phosphate (E 451, E 450), Natriumisoascorbat (E 316), Kaliumnitrat (E 252) und echtes Karmin (E 120)
Mit Eichenholz geräuchert.
Gekühlt lagern.
10 Minuten vor dem Verzehr öffnen.
Nährwertangaben je 100 g
| Brennwert: | 1888 kJ – 455 kcal |
| Fett: | 36,66 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,30 g |
| Kohlenhydrate: | 5,43 g |
| davon Zucker: | 3,43 g |
| Eiweiß: | 25,84 g |
| Salz: | 3,00 g |
Nettogewicht: 100 g
Preis: 22,00€/kg
Sie erhalten Ihre Bestellung zwischen dem Dienstag, 6 Juni und Donnerstag, 8 Juni
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Die Wurst mit der längsten Geschichte
Die Salchichón-Hartwurst war schon mit uns seit den Zeiten der antiken Römer und Griechen dabei. Das ist wahrscheinlich der Grund, warum es so viele verschiedene Sorten gibt.
Unser Rezept ist unserem Wesen, unseren Bergen und unseren Gipfel getreu. Unsere Salchichón bietet einen starken, kraftvollen Geschmack dank der besten Schweinen von Kastilien und León. Nach der traditionellen Zerlegung, wird das Brät in Naturdärme eingefüllt.
Einer der wichtigsten Aspekte dieses Produktes ist das Aroma der Gewürze, die wir gemäß der Tradition verwenden, um den einzigartigen Geschmack der Salchichón zu erzielen. Die Wurst wird dann in unseren Kellern geräuchert, wo sie endlich das perfekte Aroma, Geschmack und Farbe bekommt.
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