FÁBRICA DE EMBUTIDOS Y JAMONES EZEQUIEL, S.L.

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97,20 €

Iberische Eichelmastschulter 75% iberische Rasse

Zutaten: Schweineschulter, Salz und Schmalz.

Bei Raumtemperatur aufbewahren, vorzugsweise an einem kühlen, trockenen Ort.

Das Produkt ist gemäß dem Königlichen Erlass 4/2014 zertifiziert.

Eichelmast: Produkte von Tieren, die unmittelbar nach der ausschließlichen Nutzung von Eicheln, Gras und anderen natürlichen Ressourcen der Landschaft ohne Zusatzfutter geschlachtet wurden.

75 % iberische Rasse: Um Tiere mit diesem Rassenanteil zu erhalten, werden im Zuchtbuch eingetragene weibliche Tiere der 100 % iberischen Rasse und männliche Tiere aus der Kreuzung zwischen einer Mutter der 100 % iberischen Rasse und einem Vater der 100 % Duroc-Rasse, die beide im entsprechenden Zuchtbuch der Rasse eingetragen sind, verwendet.

Nährwertangaben (Durchschnittswert pro 100 g des Produkts)

Energiewert: 1500 kJ – 361 kcal
Fett: 28,74 g
Davon gesättigt 10,40 g
Kohlenhydrate: <1,00 g
davon Zucker <1,00 g
Eiweiß: 25,64 g
Salz: 4,25 g

Nettogewicht: 5,50 kg (ca.)

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