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75% iberischer Schinken aus Eichelmast, in Scheiben geschnitten.
Zutaten: Schweineschinken und Salz.
Kühl aufbewahren
Eichelmast: Produkte von Tieren, die unmittelbar nach der ausschließlichen Nutzung von Eicheln, Gras und anderen natürlichen Ressourcen der Landschaft ohne Zusatzfutter geschlachtet wurden.
100% iberisch: Um Produkte von Tieren mit 100% genetischer Reinheit der iberischen Rasse zu erhalten, werden männliche und weibliche Tiere mit 100% iberischer Rassenreinheit verwendet, die beide im entsprechenden Zuchtbuch eingetragen sind.
Nährwertangaben (Durchschnittswert pro 100 g des Produkts)
| Energiewert: | 1247 kJ - 299 kcal |
| Fett: | 20,20 g |
| davon gesättigt | 7,50 g |
| Kohlenhydrate: | <1,00 g |
| davon Zucker | <1,00 g |
| Proteine: | 29,40 g |
| Salz: | 3,78 g |
⚠️ Dieses Produkt muss gekühlt gelagert werden und wird NUR nach Spanien, auf das portugiesische Festland, das französische Festland und die Balearen versandt. ⚠️
Nettogewicht: 100 g
Sie erhalten Ihre Bestellung zwischen dem Mittwoch, 15 April und Dienstag, 21 April
Sie erhalten Ihre Bestellung zwischen dem Mittwoch, 15 April und Dienstag, 21 April
Der 75% iberische Schinken aus Eichelmast, in Scheiben geschnitten, ist eine hochwertige Delikatesse, die Tradition, Qualität und Komfort vereint. Hergestellt aus freilaufenden Iberico-Schweinen, die sich während der Montanera von Eicheln ernähren, zeichnet er sich durch eine ausgewogene Marmorierung aus, die für Saftigkeit, Glanz und ein intensives Aroma mit leicht süßlichen und herzhaften нотen sorgt. Durch einen traditionellen Prozess aus Salzen und langsamer Reifung über mehr als 36 Monate entwickelt er ein komplexes Geschmacksprofil und eine zarte, schmelzende Textur.
In dünne Scheiben geschnitten und sorgfältig verpackt, bietet dieses Produkt maximalen Komfort, ohne auf Qualität zu verzichten. Perfekt für Feinkostplatten, Vorspeisen oder besondere Genussmomente, überzeugt es durch seine harmonische Balance aus Intensität und Feinheit sowie durch seine authentische iberische Premiumqualität.
