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100% Ibérico Cebo-Schinken
Zutaten: Schweineschinken, Salz und Schmalz.
Produkt zertifiziert nach dem Königlichen Dekret 4/2014.
Mast: Produkte von Tieren, die mit Futtermitteln gefüttert werden, die hauptsächlich aus Getreide und Hülsenfrüchten bestehen und deren Haltung in intensiven Haltungssystemen erfolgt.
100% iberisch: Um Produkte von Tieren mit 100% genetischer Reinheit der iberischen Rasse zu erhalten, werden männliche und weibliche Tiere mit 100% iberischer Rassenreinheit verwendet, die beide im entsprechenden Herdbuch eingetragen sind.
Nährwertangaben (Durchschnittswert pro 100 g des Produkts)
| Energiewert: | 1247 kJ - 299 kcal |
| Fett: | 20,20 g |
| davon gesättigt | 7,50 g |
| Kohlenhydrate: | <1,00 g |
| davon Zucker | <1,00 g |
| Proteine: | 29,40 g |
| Salz: | 3,78 g |
Nettogewicht: 10000 g
Sie erhalten Ihre Bestellung zwischen dem Donnerstag, 18 Juni und Mittwoch, 24 Juni
Sie erhalten Ihre Bestellung zwischen dem Donnerstag, 18 Juni und Mittwoch, 24 Juni
Der 100% iberische Cebo-Schinken ist eine hochwertige Spezialität aus reinrassigen Iberico-Schweinen, die mit einer ausgewogenen Ernährung aus Getreide und Hülsenfrüchten aufgezogen werden. Diese Kombination sowie die besondere Genetik sorgen für eine feine Marmorierung, die Saftigkeit, Aroma und ein ausgewogenes Geschmacksprofil verleiht. Durch einen traditionellen Prozess aus Salzen und langsamer Reifung von über 24 bis 36 Monaten entwickelt der Schinken eine intensive Aromatik und eine zarte, elegante Textur.
Beim Aufschneiden zeigt er ein tiefrotes Fleisch mit feinen Fettadern, die sanft schmelzen und ein angenehmes, langanhaltendes Geschmackserlebnis bieten. Perfekt geeignet für Feinkostplatten, Tapas oder den täglichen Genuss, überzeugt er durch seine Vielseitigkeit, seinen authentischen iberischen Charakter und sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
