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Chorizo aus Wildschwein im ring

Zutaten: Wildschweinfleisch (70 %), Sauenspeck (30 %), süßsaurer Paprika, Salz, Knoblauch und Naturdarm vom Rind.

Geräuchert mit Eichenholz.

Bei Raumtemperatur lagern, vorzugsweise an einem kühlen, trockenen Ort.

Nährwertangaben (Durchschnittswert pro 100 g des Produkts)

Energiewert: 1856 kJ - 462,7 kcal
Fett: 38,3 g
davon gesättigt: 22,9 g
Kohlenhydrate: 0,2 g
von welchen Zuckern: 0,3
Proteine: 24,3 g
Salz: 2,50 g

Nettogewicht: 425 g

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