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FÁBRICA DE EMBUTIDOS Y JAMONES EZEQUIEL, S.L.

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Chorizo mit schwarzem Knoblauch

Vor etwas mehr als einem Jahr beschloss Embutidos Ezequiel, ein neues Produkt auf den Markt zu bringen, das die Art und Weise, wie Wurst verstanden wird, revolutioniert. Dies ist die Chorizo al Ajo Negro, ein Produkt, das ein perfektes Gleichgewicht zwischen Gesundheit und Geschmack bietet.

06.03.2018 00:00:00 | Título categoría blog

Vor etwas mehr als einem Jahr beschloss Embutidos Ezequiel, ein neues Produkt auf den Markt zu bringen, das die Art und Weise, wie Wurst verstanden wird, revolutioniert. Dies ist die Chorizo al Ajo Negro, ein Produkt, das ein perfektes Gleichgewicht zwischen Gesundheit und Geschmack bietet. Diese Chorizo vereint die Erfahrung von mehr als sieben Jahrzehnten handwerklicher Herstellung mit dem Engagement f├╝r Forschung und Entwicklung dank einer neuen Zutat: schwarzer Knoblauch.

Und Tatsache ist, dass Handwerkskunst und Innovation nicht im Widerspruch zueinander stehen m├╝ssen. So ist die Chorizo al Ajo Negro eine Gourmetwurst, die auf nat├╝rliche und handwerkliche Art und Weise entwickelt wird, in einem Gleichgewicht zwischen den besten Fleischsorten und den Zutaten, die bereits in allen unseren Zubereitungen verwendet werden.

Aber was genau ist Schwarzer Knoblauch?

Schwarzer Knoblauch wird wegen seiner antioxidativen, entz├╝ndungshemmenden und gegen M├╝digkeit wirkenden Eigenschaften sehr empfohlen und ist auf der Bildfl├Ąche erschienen. Es handelt sich um ein v├Âllig nat├╝rliches Produkt, das durch kontrollierte Fermentation von violettem Knoblauch gewonnen wird, dessen Eigenschaften jedoch mehr als bewiesen sind und das einen hohen N├Ąhrwert aufweist. Aufgrund seines hohen Gehalts an Antioxidantien und Vitamin C eignet sich dieses Produkt auch zur Senkung hoher Blutfettwerte.

Auch wenn die Hauptzutat dieses neuen Produkts der Schwarze Knoblauch ist, darf man nicht vergessen, dass der gesamte Prozess unter demselben G├╝tesiegel von Embutidos Ezequiel durchgef├╝hrt wurde, das sich durch den gesamten Herstellungsprozess zieht: von der sorgf├Ąltigen Auswahl und dem Vierteln des Fleisches bis hin zum nat├╝rlichen Trocknungsprozess im Herzen der leonesischen Berge, der ihm exklusive Nuancen in Aroma, Geschmack und Farbe verleiht. Hinzu kommt ein handwerkliches R├Ąucherverfahren mit Eichenholz, das die Haltbarkeit verl├Ąngert und dem K├Ąse seinen charakteristischen, traditionellen Geschmack verleiht.

Kurz gesagt, Qualit├Ąt und Unterscheidbarkeit f├╝r eine neue Wurst, die auf nat├╝rliche und handwerkliche Weise entwickelt wird, unter den besten Standards f├╝r Qualit├Ąt und Lebensmittelsicherheit, aber auch durch st├Ąndige Innovation und Leidenschaft f├╝r diesen Sektor. Weitere Informationen finden Sie auf der Website des Produkts: www.chorizoajonegro.com.

Embutidos Ezequiel