Luftgetrockneter Bauchspeck in Stücken

Zutaten: Bauchspeck und Salz.

Mit Eichenholz geräuchert.

Bei Raumtemperatur sowie kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben je 100 g

Brennwert:	2199 kJ – 532 kcal
Fett:	50,70 g
davon gesättigte Fettsäuren:	19 g
Kohlenhydrate:	<1,0 g
davon Zucker:	<1,0 g
Eiweiß:	19 g
Salz:	4 g