Saucisson en Tranche

Notre charcuterie avec beaucoup d’histoire

Trop souvent décrié, le Saucisson est pourtant présent depuis l'époque des Grecs et des Romains. Mais celui d'Embutidos Ezequiel est, sans aucun doute, le plus fidèle à notre idiosyncrasie, à nos montagnes, à nos sommets. Une saveur forte, avec de la personnalité, qui provient des porcs de la région de Castille et Léon. Après la découpe artisanale de la viande, un boyau naturel de bœuf retiendra la viande hachée obtenue, et l'une des clés de ce produit est l'utilisation délicate mais ferme d'épices. Dans notre cas, l'héritage donnera également le ton à l'unicité de notre produit. Il ne reste plus qu'à laisser le salchichón d'Embutidos Ezequiel reposer, mûrir et être fumé dans nos caves, un endroit formidable pour obtenir les notes les plus particulières d'arôme, de saveur et de couleur.

Comment consommer le Saucisson en tranches ?

À l'apéritif : servez le saucisson en tranches sur une planche de charcuterie avec d'autres charcuteries, du fromage et des noix. Vous pouvez l'accompagner de pain grillé et d'olives.

En sandwich : placez plusieurs tranches de saucisson sur du pain de mie avec de la tomate et de la laitue. Vous pouvez ajouter un peu d'huile d'olive et de sel si vous le souhaitez.

En salade : coupez le saucisson en cubes et ajoutez-le à vos salades préférées pour leur donner une touche salée.

En accompagnement : coupez la saucisson en petits morceaux et faites-la frire dans une poêle avec des pommes de terre pour obtenir un délicieux plat d'accompagnement.

Comme ingrédient dans les plats cuisinés : le saucisson en tranches peut également être utilisé comme ingrédient dans les plats cuisinés tels que les pizzas, les quiches, les omelettes ou les pâtes.