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Échine de porc nourri au gland 100% ibérique
Ingrédients : Échine de porc, sel, paprika aigre-doux, ail et boyau naturel de bœuf.
Réservez à température ambiante, de préférence dans un endroit frais et sec.
Informations nutritionnelles (valeur moyenne pour 100 g de produit)
| Valeur énergétique : | 1740 kJ - 419 kcal |
| Matières grasses : | 28,50 g | .
| dont saturé | 10,20 g |
| Hydrates de carbone: | <1,00 g |
| Dont sucres | <1,00 g |
| Protéines: | 40,60 g |
| Sel: | 4,38 g |
Poids net : 400 g
Recevez votre commande entre le mardi, 28 avril et le mardi, 5 mai
Recevez votre commande entre le mardi, 28 avril et le mardi, 5 mai
L’échine de porc nourri au gland 100% ibérique est une pièce d’exception issue de porcs ibériques élevés en liberté et nourris aux glands. Ce produit haut de gamme est élaboré selon un procédé traditionnel comprenant un assaisonnement naturel, un embossage et un affinage lent, qui lui confère une texture ferme et fondante ainsi qu’un goût intense aux notes délicatement sucrées et persistantes.
Présenté en format entier, il conserve toute sa fraîcheur et son authenticité, permettant une découpe à la demande pour une dégustation optimale. Idéal pour des plateaux de charcuterie, tapas ou dégustations gastronomiques, il séduit par sa qualité supérieure, son origine 100% ibérique et son savoir-faire artisanal.
