Chorizo extra frais

Comment utiliser le Chorizo Fresco pour les grillades ? 

C'est un produit parfait pour être mangé seul ou avec un morceau de pain. Vous pouvez également l'utiliser dans diverses recettes telles que les ragoûts, les paellas ou comme ingrédient dans des sandwichs ou des tapas. Ce type de chorizo est idéal pour ceux qui apprécient les saveurs intenses et épicées dans leurs repas. De plus, vous pouvez ajuster le temps de cuisson en fonction de vos préférences.

Nous vous proposons ici deux idées de consommation :

Recette facile pour préparer de délicieux "Bollos "preñaos" maison.

Comment cuisiner le chorizo grillé

L'essence de la montagne

Embutidos Ezequiel ne serait pas ce qu'elle est sans son chorizo. Le chorizo d'Ezequiel est notre racine, notre origine.

La base ? La matière première, il ne peut en être autrement. Nous nous engageons à obtenir la meilleure qualité pour chacun des éléments qui composent notre chorizo : la viande de porc, le paprika de l'appellation d'origine protégée La Vera et l'ail de l'indication géographique protégée Las Pedroñeras. À tout cela, il faut ajouter le sel nécessaire. Une fois l'union forgée et consolidée, il est temps de donner forme à notre saucisson : selon la tradition, le mélange est placé dans un boyau naturel, qui est ensuite ficelé, selon des techniques dictées par notre patrimoine culinaire.

Mais ce qui confère au saucisson de porc d'Embutidos Ezequiel toutes ses caractéristiques, c'est le processus de fumage, réalisé avec du bois de chêne et immergé dans nos caves bien entretenues. C'est à ce moment-là qu'il acquiert sa saveur traditionnelle caractéristique.

Élaboré selon les normes de qualité les plus strictes, notre chorizo extra est le choix idéal pour ceux qui recherchent la saveur et la tradition de la gastronomie espagnole. En résumé, notre chorizo extra est un produit incontournable de première qualité, également couvert par les marques collectives Chorizo de León et Tierra de Sabor.