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Langue de vache en tranche
Ingrédients : Langue de bœuf, sel, paprika aigre-doux et ail.
Gardez au frais.
Ouvrir 10 minutes avant de servir.
Fumée au bois de chêne.
Information nutritionnelle (valeur moyenne pour 100 g de produit)
| Valeur énergétique : | 975 kJ - 223 kcal |
| Matières grasses : | 11,70 g |
| dont saturées | 4,90 g |
| Hydrates de carbone: | <1,00g |
| dont sucres | <1.00 g |
| Protéines : | 31,9 g |
| Sel: | 2,36 g |
Poids net : 100 g
Recevez votre commande entre le lundi, 5 mai et le mercredi, 7 mai
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La langue de vache marinĂ©e est l'un des joyaux de la gastronomie espagnole. Il s'agit d'un produit carnĂ© obtenu Ă partir de la langue de la vache, qui est marinĂ©e et sĂ©chĂ©e pendant un certain temps afin d'acquĂ©rir une saveur et une texture uniques. Dans notre magasin d'alimentation en ligne, nous vous proposons la meilleure qualitĂ© de langue de vache marinĂ©e au meilleur prix.Nous sĂ©lectionnons soigneusement les meilleures langues de bĹ“uf pour fabriquer ce produit. Ensuite, nous les faisons mariner avec un mĂ©lange d'Ă©pices et nous les faisons sĂ©cher pendant un certain temps.Â
Comment consommer la langue de bœuf marinée ?
Ce produit est très polyvalent dans la cuisine. Il peut être consommé aussi bien chaud que froid et peut être utilisé dans la préparation de nombreux plats, tels que les sandwichs, les tapas, les salades, les ragoûts, etc. De plus, sa présentation en tranches facilite son utilisation et sa conservation.
Conseils et recettes
Préparer la langue avant la cuisson : avant de cuisiner la langue, il est important d'enlever la peau et de bien la nettoyer. Pour ce faire, tremper la langue dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes, puis l'éplucher avec précaution.
Accompagner d'une sauce : la langue de bœuf marinée en salaison a une saveur très intense, il est donc conseillé de l'accompagner d'une sauce pour en adoucir le goût. Vous pouvez préparer une sauce tomate, une sauce au vin rouge ou même une sauce aux fruits.
Utilisez-la dans des sandwichs ou des snacks : la langue de bœuf marinée est idéale pour préparer des sandwichs ou des snacks. Coupez la langue en fines tranches et placez-la sur une tranche de pain grillé. Ajoutez de la laitue, de la tomate et de la mayonnaise pour obtenir un délicieux sandwich.
Ajoutez-la à vos salades : la langue de bœuf marinée est également un excellent ingrédient à ajouter à vos salades. Coupez la langue en fines lamelles et ajoutez-la à une salade composée de laitue, de tomates, d'oignons et d'olives pour une touche différente.
