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Poitrine de Porc Séchée
Ingrédients : Poitrine de Porc et sel.
Fumé au bois de chêne.
Conserver à température ambiante, de préférence dans un endroit frais et sec.
Information nutritionnelle (Valeur pour 100 g)
| Valeur énergétique : | 2199 kJ – 532 kcal |
| Graisses : | 50,70 g |
| dont graisses saturées : | 19 g |
| Hydrates de carbone : | <1,0 g |
| dont sucres : | <1,0 g |
| Protéines : | 19 g |
| Sel: | 4 g |
Poids net : 3000 g
Recevez votre commande entre le vendredi, 27 février et le jeudi, 5 mars
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L'équilibre parfait entre la jutosité de la viande et la touche fumée fait de chaque bouchée une expérience riche et satisfaisante.
Comment puis-je manger du bacon séché ?
Dans les ragoûts et les plats mijotés :
Ragoût traditionnel : Ajoutez des morceaux de pancetta aux ragoûts de lentilles ou de pois chiches, en laissant la saveur fumée imprégner le plat.
Recommandation : Idéal pour les plats tels que la fabada ou le ragoût, où la pancetta apporte une profondeur de goût inégalable.
