Côte de Porc Séchée Marinée

Si vous aimez la cuisine espagnole traditionnelle, vous ne pouvez pas manquer notre Costilla Adobada Curada. Élaborée avec des ingrédients de la meilleure qualité et selon la recette traditionnelle, cette côte marinée a un goût unique qui vous ramènera aux saveurs d'antan. Nos producteurs sélectionnent avec soin les meilleurs morceaux de viande pour élaborer cette délicieuse côte marinée, qui subit un processus de maturation lent et naturel pour garantir une saveur et une texture parfaites.

Comment consommer la côte marinée ? 

Préparation : Avant de cuisiner la côte marinée, il est conseillé de la faire tremper dans de l'eau froide pendant quelques heures afin d'éliminer l'excès de sel.

Cuisson : La côte marinée peut être cuisinée de différentes manières : grillée, cuite au four, au barbecue ou à l'étouffée. Il est important de noter que le produit étant déjà mariné et salé, il n'est pas nécessaire d'ajouter plus de sel pendant la cuisson.

Accompagnement : les côtes salées et marinées sont généralement assez savoureuses en soi, mais elles peuvent être accompagnées de différents plats ou sauces, tels que des frites, des légumes rôtis ou une sauce tomate maison.

Conservation : Pour conserver les côtes marinées, il est recommandé de les stocker au réfrigérateur et de les consommer dans un délai maximum d'une semaine. Elles peuvent également être congelées pour une conservation plus longue.