Mantecadas El Arriero Maragato

Authentiques mantecadas d'Astorga, elles sont l'une des confiseries les plus traditionnelles de la région de la Maragatería de León. Apparue vers le XIXe siècle comme une recette de couvent, elle est rapidement devenue populaire et est restée dans la consommation jusqu'à aujourd'hui.

Indication géographique protégée (IGP) : Mantecadas de Astorga.

Ingrédients : Farine de blé, œuf, sucre, beurre, saindoux, glucose, poudres à lever (carbonate de sodium, diphosphate disodique), régulateur de pH : sulfate de calcium, anti-agglomérant (carbonate de calcium et amidon de maïs), émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras.

Poids net : 300 g