Notre dernière innovation a été d’unifier notre produit star, le chorizo épicé, avec le meilleur boeuf blond galicien pour créer l'hamburger au Chorizo Épicé Ezequiel.
Le chorizo, à son point juste, lui donne un goût intense, digne des palais les plus exigeants. Savoureuse et délicieuse, cette recette que nous vous présentons aujourd’hui ne vous laissera pas indifférent.
Pour cette recette, vous aurez besoin:
- Beefburger au Chorizo Épicé Ezequiel
- Oignon
- Fromage de chèvre en médaillons
- Confiture de poivron
- Pain noir de Hamburger
Cette fois, nous ne l’avons pas inclus, mais vous savez que la laitue et la tomate sont parfaits pour accompagner un bon hamburger.
Pour commencer, nous mettons dans une poêle un peu d’huile d'olive et faisons revenir un peu d’oignon en rondelles. Une fois prêt, nous les retirons et dans la même poêle nous préparons le beefburger. Lorsque la première face est cuite et retournée, nous mettons sur le dessus les médaillons de fromage pour qu’ils fondent légèrement. Nous laissons frire jusqu’à ce que le beefburger atteint la cuisson désirée.
Pendant que le beefburger finit sa cuisson, nous ouvrons le pain noir du hamburger en deux et le toastons un peu pour qu’il soit croustillant et chaud quand nous le mangeons. Nous avons utilisé ce type de pain, mais tout autre combine est très bien.
Nous montons le hamburger en mettant à la base l’oignon, puis le beefburger avec le fromage dessus et enfin nous ajoutons un peu de confiture de poivron, qui lui donne un goût magnifique, bien que toute sauce lui aille à merveille!
Pour accompagner le hamburger, nous avons fait des pommes de terre Gajo dans la friteuse à air, Délicieux!
Le résultat final est imbattable :
Nous espérons que vous avez aimé notre recette,
Merci de nous avoir lus !