Cecina de Vache de León en Tranche 100g

Comment puis-je consommer la Cecina tranchée ? 

Notre cecina est parfaite pour être consommée comme complément ou ingrédient de vos recettes préférées. Elle est également une source naturelle de protéines, de vitamines et de minéraux. En bref, une option parfaite pour ceux qui recherchent la saveur et la tradition de la gastronomie espagnole. La cecina est une excellente source de protéines et pauvre en graisses saturées, ce qui en fait une option saine et délicieuse. En concentré, la cecina en tranches est idéale pour être consommée seule ou accompagnée. Chez Embutidos Ezequiel, nous préparons toujours les tranches de cecina le plus finement possible afin de mieux en apprécier la texture et la saveur.

Notre saveur la plus authentique et la plus naturelle

La cecina de León est un produit typique de la gastronomie de León, dont l'histoire remonte à plus de 2000 ans : c'est un joyau gastronomique incontestable. Chez Embutidos Ezequiel, nous élaborons nos pièces en sélectionnant de la viande de bœuf de première qualité provenant de gros bovins de la région de Castille et León.  Les morceaux sont lentement séchés dans notre usine de Villamanin, à l'air de la montagne, afin d'obtenir une saveur et une texture inégalées. Ils sont également soumis à un processus traditionnel de fumage au bois de chêne, qui leur confère un arôme et une saveur caractéristiques. Enfin, les pièces mûrissent dans nos caves, seule façon pour notre produit d'atteindre l'excellence maximale. Élaborée selon les normes de qualité les plus strictes, vous avez la certitude de déguster une cecina de première qualité, conforme au cahier des charges du Conseil régulateur de l'indication géographique protégée (IGP) "Cecina de León".