Boudin Noir Séché en Chapelet 4-5 unités

Si vous aimez le boudin noir et que vous recherchez une option de haute qualité, vous ne pouvez pas manquer notre Morcilla Curada. Élaboré avec les meilleurs ingrédients et selon une recette traditionnelle du Léon, ce boudin est parfait pour être dégusté lors d'un dîner spécial ou pour toute autre occasion où vous souhaitez ravir votre palais avec une saveur authentique.

Comment consommer la Morcilla Curada ? 

Grillé : Le boudin se prête très bien à la grillade. Il peut être coupé en tranches épaisses et cuit directement sur la braise jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur.

Sauté avec des légumes : une autre option consiste à couper le boudin noir en fines tranches et à le faire sauter avec des légumes de saison tels que des poivrons, des oignons, des courgettes ou des aubergines. Le résultat est un plat savoureux et très sain.

Avec des pois chiches : le boudin noir séché est un ingrédient traditionnel de la fabada asturienne, mais il peut également être utilisé dans d'autres recettes avec des légumes secs tels que les pois chiches. Il suffit de faire cuire des pois chiches avec des légumes, un peu de chorizo et du boudin pour obtenir un ragoût plein de saveur.

Dans une omelette : le boudin noir séché est également un ingrédient idéal pour parfumer une omelette aux pommes de terre. Il suffit de le couper en fines tranches et de le mélanger aux œufs battus et aux pommes de terre avant de faire cuire l'omelette.

Avec de la tomate : une autre option consiste à couper le boudin noir en tranches et à le faire sauter avec de la tomate naturelle pelée et coupée en morceaux. Le résultat est un plat très savoureux qui peut être servi comme accompagnement ou comme plat principal.

Sur des toasts : enfin, le boudin noir séché est parfait pour préparer des toasts à l'apéritif. Il suffit de faire griller des tranches de pain, de les tartiner d'un peu de tomate naturelle et d'y déposer une tranche de boudin et un morceau de fromage frais ou de chèvre.